おはようございます

機械に嫌われやすい私、polarisのミキサーとフードプロセッサーが一挙に壊れる事件があり、一週間ほどすりこぎや小ざるを駆使して混ぜたり漉したりという若干懐かしめいた手法で料理を作っております

そういえば、こういう方法でよもぎ団子を作るおばあちゃんの絵本が昔あったなぁ…としみじみ感じつつ、昨日の仕込み分は全てお出ししたので!今日はなんのスープにしようか考え中

朝のうちに市場へ赴きたいので、本日は少し営業開始が遅れます


さて、昨日は大切な常連ファミリーの方々の合同バースデーパーティーのご予約をいただきました




前職時代より、お嬢様の成長を毎年楽しませていただいているのですが、もう英語の歌が歌えたり、小さいながらも彼がいたり
私自身にもこれまたかわいい姪はいるのですが、もう一人の姪のような感覚で見守らせていただいている分、切なくもあり…

またこの一年の活動、成長を楽しみにしております♪

今回のケーキは、そのお嬢様と、おじいさまなどのメンズ2名様がご一緒だったので、こどもの日を意識してかぶとっぽく(笑)

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そして、今回はいつもご家族のためにがんばっていらっしゃるお祖母様と奥様にサプライズで母の日ブーケをプレゼント

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今回の音楽担当 村尾の選曲はJoe T. Vannelli Project ‎– Sweetest Day Of May


ささやかながら、幸せのお手伝いをさせていただけたこと、改めて私にとっても5月の幸せな日となりました

さて、今日、明日、まったりと営業しております

カフェの豆は今週ロッコーコーヒーさんの深谷焼きブレンド

手焼きのスコーンとともにいかがでしょうか