こんにちは

しっとりと落ちた雨粒と同じ大きさのオリーブの実達がすくすくと育ってくれています
このまま大きくなってくれますように…

さて、現行のサラダ用ドレッシングが終了次第、ニョクマム、ホエイやゴマ
入りの夏らしく甘酸っぱいドレッシングにかわります

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ちなみに今夜のBARメニューに、八戸の鯖の冷燻やラトビアの薫製オイルサーディンも仲間入り

自家製の真鰯のアンチョビは、生あおさと共にパスタにてご提供

外では雨雫のアートを楽しみながら、店内ではよく冷やして雫を帯びたスパークリングワインをセッティングして、営業させていただきます

アートといえば、今週末からロクアイの学生アーティスト達による店内展示weekが行われます!

https://www.facebook.com/events/1631318457086829/

無料展示ですので、若々しいアートに囲まれながら、polarisをお楽しみくださいませ