マフィンと言ってもケーキなマフィンではありません
  

いわゆる某鶏のファーストフードにあるビスケットに近いものです
発酵させて、モチモチ生地で焼いたクランペット系のおやつです

知らなかったのですが、最近は、クランペットの専門店もできているようですね♪
どなたかがアップされていたフェイスブック写真を見て、久しぶりに食べたいな、という欲求もあり、じっくり焼きました♪

残念ながら、私の作り方は昔インド人の知人に教えてもらったレシピで、今のものと一緒なのかはわかりませんが…
小さな型で焼いております
おひとつ¥100。

カラメルとホイップで熱々の状態でどうぞ
そして今週の土曜はお問い合わせ頂いたので、時間通りBARタイムはOpenしております!