こんにちは
さわやかな日が今日から続くようで、嬉しい週の後半戦です★
さて、昨晩いつもの春日、小田野菜が届きましたので、さっそくランチのサラダたちから仕込んで行きました♪
  
今週は大根菜、わさび菜、菊菜はとろろ昆布を入れたビネガードレッシングで和えたサラダにいたしました★

里芋は生姜と緑茶のミルク煮サラダ

  
白菜はいつものように焼き塩をかけて一枚一枚置いております

 それと同時に、同じ京都の伊根のお酒を以前置いたことがあったのですが、美味しかったあの赤米をつかつた酒粕が手に入りまして♪
ということで、昨晩はそのままおつまみとしてご提供

本日はケーキにして調理です!

  
そのまんまの酒粕もまだ若干残っておりますので、ぜひお申し付けください
それでは本日もランチタイムスタートです!