おはようございます




レストラン時代もそんな風に思っていましたが、

ながい夏休みはPOLARISにとって旅する気持ちと似ていて




来店されるお客様がコロッと変わるシーズンです


通りすがりのはじめましてな方、ネットで気になってました!という方、それと共にいつも来てくださる方
でも夏休みだけ会えなくなるお客様もいらっしゃって

それがほんのり寂しくもあったり
そんなひと月を経て、今日から帰ってくるお客様たち

お電話の時に『ご無沙汰してます』『お久しぶりです』と一言添えられてご予約下さるママさんたち

おかえりなさい
そんな気持ちでまたお迎えできることが嬉しい、9月のはじまり。

ただいまと自然と漏れるお店であること
これからも大切にその空間を守っていきたいPOLARISです







Bonne arrivée!