ぽらりすにっき

チャバタ作成中…今日から24時クローズ♪

おはようございます!

今日は雨の憂鬱さを追い払おうと朝からチャバタの生地を練っております

 

いよいよ連休スタート

ハロウィンのミステリアスな夜も明け、今週末はどんな楽しい思い出となられるでしょうか♪

ポラリスもいよいよ夜営業本格スタートです

 

香味野菜とハーブが詰まった鶏のグリルや

 

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今朝頂いたふっくらまるまる南あわじの鯵を塩焼きにしたり、オイル煮にしたり、バプールにしたり…

 

新しい月は、さらにポラリスが楽しくなるように営業いたします

 

今日も素敵な出会いがありますように

halloweep show終了しましたー

こんにちは

木枯らし一号が吹き荒れましたね

昨日の雷雨といい、一気に寒くなる兆候でしょうか?!

さて、昨日のPolarisで行われたイベント【halloweep show】にご参加くださったみなさま、本当にありがとうございました!

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メイドインジャパンをテーマにご提供させていただいたメルシャンのスパークリングワイン【勝沼のあわ】も、無事に終売いたしました!

本当にありがとうございました

来月11月はボージョレヌーヴォー解禁をお祝いする雰囲気とレコードとのマリアージュで、お酒をお楽しみ頂くイベントを計画しております♪

 

さて、昨日のテーブルセッティングからヒントを頂き、店内のテーブル配置換えをしました〜

 

 

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真ん中に相がけ可能なテーブルを作ってみました

 

今日はカフェタイムにすこーーーしご年配のマダムグループ達のご利用が★

 

初日から使っていただいて嬉しい〜

 

明日も楽しい出会いがありますように…

ちょっとだけ…よーいドン出ます

こんにちは!

 

昨日はものすごい強風にて、外のメニューボードが一枚お亡くなりに…

朝から修繕しつつのオープンでした…

白く塗ったので少し爽やか度UPです♪

 

さて、ちいさなお知らせです

 

ほんの少しだけだと思うのでお伝えするのも自意識過剰か少し悩みましたが…(笑)

関西人といえばほぼ全員ご存知?!なのか?!な、

【よーいドン】の例のコーナー《隣の人間国宝さん》にちょろっとだけPolarisが登場します♪

 

 

10月13日放送分で、隣のお寺の若奥様と私、円広志さんとの平和〜な会話を流されるそうです(笑)

 

そしてPolarisの音楽番長・村尾の写真も?!

 

お店の名前なども出してくださるそうなので見れませんが楽しみ♪なコマツでした★

 

ポラのDIY♪

こんにちは

まだまだ強めの風が残る夕方、きれいな虹を店内から目にすることができました♪

 

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Wでかかった美しい虹、なんだか元気をわけてもらったような…優しい気持ちになりますね

 

 

さて、ポラリスの店内、すこーしだけDIYで新しい装飾を施しました!

 

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レコードに熱を加えて色んなものを作っちゃいました!

 

お越しの際にぜひご覧ください♪

オープンの看板作成♪

こんにちは!

朝に更新するはずがバタバタ仕込みで今に…

 

今日はひとつ完成した外看板のお話です

 

ようやくオープンとクローズの看板を作りました(笑)

 

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まだ手直しがたくさん必要なのですが(笑)

 

とりあえず乾いたので飾って見ました

 

これで車道からでもわかりやすい!?

 

かな、と一人納得しております

 

今日も楽しい出会いがありますように…♪

アートの世界へ…

おはようございます!

昨日はお休みを頂き、本日の店内はかわいい本が増えました♪

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わたせせいぞう一色から、コマツの絵の永遠の師匠磯野宏夫、マルセル・マルリエ、ロブ・ゴンザレス、かわいいダースベイダー主役の絵本です♪色鉛筆のタッチが優しいお話です

 

そして本日は朝から音楽担当の村尾が爽やかな選曲でおもてなししております

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連休最終日をPolarisでのんびりお過ごしになられてはいかがでしょうか

昭和Deep NITE写真♪

こんにちは!

更新の間が空きましたが、31日(日)に行われました昭和Deep NITEについて写真をアップいたします〜♪

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手描きのメニューボード

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テーブルを寄せて、真ん中をホールのようにしてみました〜

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スタッフこうじも気合をいれてワイン抜栓

 

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様々な方々と楽しい時間を共有できました♪

 

次の機会も楽しみです★

ハロウィンあたりかも?!

本日休業させて頂きました!

 

 

 

こんばんは

神戸の街に台風の影響がでるのは久しぶりですね…皆様ご無事でしょうか?

気持ちを切り替えて少し明るい話題でblogをご覧頂きたいと思います♪

 

昨日は昼の時間を利用されての女性ばかりでプチ同窓会が行われておりました!

 

大学の女子寮の皆様とのこと、顔を合わせる機会が少なかったからこそ積もるお話が次から次へと♪

 

皆様にお楽しみ頂いた4400円のプランのお料理写真をご紹介します

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オードブルのキッシュとサラダ

すりおろし玉ねぎの手作りドレッシング

 

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サーモンハラスのフリット ヒマラヤ紅塩で

 

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とりもものコンフィ

カシスとバルサミコのソースで

 

 

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コンフィのソースで仕上げたパスタ

 

 

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メロンとロゼワインのジュレ

 

 

この様な内容でおもてなし致しました♪

 

次回の団体さんのご利用はどんなお料理にしようかな♪

 

 

3日営業しまーす!

夜分の投稿ですが、3日日曜は11:30ごろよりお店をオープンいたします!

お近くにお出かけの方、ぜひお会いできるのを楽しみにしております♪

お店の日記

こちらでは、スタッフの日常やお店での出来事をご紹介!!

少しでも、皆様の近くにPolarisを感じて頂けますように・・・

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