What’s Polaris

What's Polaris遠い昔、航海の指標として、旅人の目印として人の生活と共にあった北極星。
千年に一度変動するこの星は、現代ではこぐま座の最も明るい恒星「Polaris(ラテン語)」がその荷を担っています。
主星と2つの伴星の光で、美しい輝きを放つこの星のイメージを、様々な可能性を秘めた私共の店に込めております。

人との絆、出会い、その場を繋ぐ音楽と食、その2点はPolarisの大切なキーワードとなっております。

朝からお酒もカフェも楽しむ時間を

休日のブランチに朝シャンができるカフェとして九時からご利用いただけます。
天気が良い日はテラス席(限定1卓)をご利用くださいませ。

【メニューはこちら】
ハーブやスパイスのヨーロッパごはん
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ヨーロッパのお母さんがつくる郷土料理をメインに育てたハーブや様々なスパイス、丹波春日の小田農園の優しい野菜を組み合わせてお楽しみいただきます!各イベントではそれぞれの国をテーマにしたごはんも。
Vinylコレクションに囲まれる店内

UK多めのアナログ販売は《Baysonic》の委託品。試聴も可能です!おしぼり入れなどの小物も使えなくなったVinylをつかったリメイク品。展示のジャケはイベント等でころころ変わります♪
ふとした喜びの時間をトータルプロデュース
小さなイベントやお集まりに…10名~の少人数貸切でご利用いただくのは勿論、イメージの会場を兵庫県内で提案して行う《ありがとう、おかえりを伝える本当の手作り結婚式》をプロデュースするPolaris “La cachette”(ポラリスのひみつの小部屋)のリンクもご覧くださいませ

【貸し切りについてはこちら】

全ての人に喜びと探究心を

全ての人に喜びと探究心をPolarisのオーナーです☆
人の命に喜びと探究心を与える夜空と音楽。この2つの大きな存在と共に過ごす日々に、たくさんの喜びを感じながら、心尽くしのお料理をご提供させていただくべく努力をしてまいります。
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